Αμάρι – Φαράγγι Αγίου Αντωνίου

Συγκλονιστική περιοχή για όσους εξερευνούν τα «μυστικά» της φύσης και της λαογραφίας, είναι το Αμάρι Ρεθύμνου. Η περιοχή του Αμαρίου «επιμένει» να διατηρεί την «ταυτότητα» της πρώην επαρχίας, ακριβώς επειδή τα φυσικά σύνορα της και η ιδιαίτερη νοοτροπία των ανθρώπων, της το επιτρέπουν. Είναι σα μια κιβωτός που διατηρεί τη χλωρίδα και την πανίδα της, περιστοιχισμένη από βουνά, με τον Ψηλορείτη να δεσπόζει στο τοπίο. Τα χωριά επίσης «επιμένουν» στην παλιά, γνωστή αρχιτεκτονική. Οι άνθρωποι που κατοικούν σε αυτά είναι φιλόξενοι, φιλήσυχοι αλλά δυστυχώς λίγοι. Οι περισσότεροι νέοι έχουν εγκαταλείψει τα χωριά τους στην προσπάθεια να βρουν ένα καλύτερο μέλλον, μακριά από την κτηνοτροφία και την ελαιοκαλλιέργεια που δεν αποδίδουν όσα χρειάζονται οι σύγχρονες οικογένειες. Κι όσοι νέοι άνθρωποι έμειναν εκεί καλλιεργούν τις περιουσίες τους, βόσκουν τα πρόβατα και τα κατσίκια τους, ασχολούνται με τη μελισσοκομία και αναπτύξουν αγροτουριστικές δραστηριότητες σεβόμενοι όμως το τοπίο, τον τόπο τους και την ιστορία του.   Το φαράγγι του Αγίου Αντωνίου είναι μια τέλεια διαδρομή, ικανή να ερεθίσει το νου, την καρδιά και το σώμα λόγω των αρχαιολογικών έλξεων που εντάσσονται σε ένα υπέροχο φυσικό φόντο, και λόγω της συνεχούς πρόκλησης που θέτει στον πεζοπόρο που θέλει να το κατακτήσει.